Gâteaux personnalisés · Pâtisserie fine · Liège
Derrière P’tit Cake,
il y a Audrey…
Une passion née dans l’enfance, devenue une aventure gourmande.
L’édito
Je suis Audrey, la fondatrice de P’tit Cake, une pâtisserie artisanale située dans la région de Liège. Derrière chaque création, il y a un peu de moi, beaucoup de passion et une envie qui m’accompagne depuis toujours : faire plaisir aux autres.
Pour moi, la pâtisserie ne se résume pas à mélanger des ingrédients ou à réaliser un joli gâteau. C’est une façon de partager, de rassembler et de contribuer à ces petits et grands moments de bonheur qui rendent la vie si précieuse.
Bienvenue dans mon univers, un univers où la gourmandise rencontre la créativité, et où chaque création est réalisée avec cœur.
01
Les origines
Tout a commencé
dans la cuisine de ma maman
Tout a commencé dans la cuisine de ma maman, où j’ai découvert très tôt le plaisir de cuisiner et de partager. Depuis toujours, j’aime rassembler les gens et leur faire plaisir. Aujourd’hui, la pâtisserie me permet de faire vivre cette passion au quotidien.
02
Le métier
Quand la passion
devient un métier
Entre créativité, précision et patience, la pâtisserie demande du temps et de l’investissement. Mais pour moi, chaque heure passée à créer est avant tout un plaisir.
Ma formation en pâtisserie et mon expérience dans l’enseignement nourrissent ma rigueur et mon envie de bien faire.
Je fais également partie du LWCB Liège, un réseau d’entrepreneurs du mariage de la région liégeoise.
Un gâteau, c’est bien plus qu’un dessert : c’est une attention, une surprise et un souvenir à partager.
Audrey
03
L’enseignement
Enseignante
et pâtissière
Avant d’être pâtissière, je suis enseignante, et ce métier reste ma première passion. J’enseigne dans le secondaire, dans les options services sociaux, agent d’éducation et puériculture. Transmettre, accompagner, voir chacun progresser : c’est ce qui m’anime, en classe comme en cuisine. C’est aussi pour cela que j’aime tant animer des ateliers : expliquer un geste, accompagner chacun jusqu’à sa réussite et le voir repartir fier de sa création.
Depuis la région de Liège, je réalise des gâteaux d’anniversaire personnalisés, des wedding cakes, des entremets, des tartelettes et des buffets sucrés. Mes clients viennent de toute la région liégeoise, de Visé à Neupré et du Plateau de Herve à Flémalle.
04
Ma vision
Ma vision
de la pâtisserie
J’aime donner vie à vos envies à travers des créations artisanales personnalisées, réalisées avec soin et passion.
Pour moi, un beau gâteau doit d’abord être bon : des saveurs équilibrées, pas trop sucrées, et des textures qui se répondent. Je réalise tout moi-même, de la pâte jusqu’au décor, avec des ingrédients de qualité et des fruits de saison.
Chaque commande commence par un échange : votre événement, vos goûts, vos couleurs. J’imagine ensuite une création qui vous ressemble, qu’il s’agisse d’un gâteau d’anniversaire pour un enfant, d’un wedding cake ou d’un entremets pour le dimanche.
05
Mon univers
Mon univers
gourmand
Gâteaux personnalisés, entremets, tartelettes, gourmandises, box gourmande et buffets sucrés : je vous propose un univers de douceurs pour accompagner vos événements et vos moments de partage.
Gâteaux personnalisésEntremetsTartelettesGourmandisesBox gourmandeWedding CakeBuffets sucrésAteliers
06
Votre projet
Imaginons votre
prochain projet
Chaque occasion mérite sa touche de gourmandise. Vous avez une envie ou un événement à célébrer ? Parlons-en ensemble et donnons vie à votre projet gourmand.
Au plaisir de régaler vos moments précieux !
Photos de cette page : Chelsea Mattlet